AC Haut-Medoc, France, 14%, 750ml, JIS, \2333

49%Me, 41%CS, 6%CF, 4%PV

'09らしい凝縮感の高い味わい。やや硬さは残るが、もう十分に飲める。ラリヴォーの2ndのようだが、値段はそれほど安くはない。1stと比べてみたいものだ。

昨晩はエビマヨブロッコリ。先日の胸肉を海老に変えてみたようなものだが、こちらの方が好みだ。ママレードがなかったので、蜂蜜と練乳を少し加えてみた。濃いワインにも十分あう。