AC Bordeaux, France, 14.5%, 750ml, Tokuoka, \2588

95%Me, 5%CF

ヴァランドローで有名なトュヌヴァンの作。エチケットが可愛い。もちろんヴァランドローとは違うが、口当たりがとても優しく、適度な凝縮感があり好感が持てる。この価格なら申し分ない。最近はちょっと高くなっているようだが。

昨晩は定番のチンジャオロースー。中国産の筍は使わず、セロリーとヤーコンを加えて。ちょっと甘みのある味わいが優しいワインととても良く合う。