まさじい の たそがれ
翌日は海老フライカレー。辛口の泡はカレーと結構良く合う。
アラスカのお土産にもらったスモークサーモンも、適度な塩味で、泡と良く合う。
Vino Spumante, Piemonte, Italia, Mottox, \917
PinotBianco 70%, PinotNero 30%
淡い上品なピンク色。泡立ちは強くないが細やか。味わいも嫌味がなくスッキリ。ほのかな甘みもあり、口当たりはよい。今日も猛暑で、ピッタリ。
今晩は海老のフリット・青じそジェノベーゼ風。ワインとの相性も悪くない。
翌日は海老フライカレー。辛口の泡はカレーと結構良く合う。
アラスカのお土産にもらったスモークサーモンも、適度な塩味で、泡と良く合う。
Vino Spumante, Piemonte, Italia, Mottox, \917
PinotBianco 70%, PinotNero 30%
淡い上品なピンク色。泡立ちは強くないが細やか。味わいも嫌味がなくスッキリ。ほのかな甘みもあり、口当たりはよい。今日も猛暑で、ピッタリ。
今晩は海老のフリット・青じそジェノベーゼ風。ワインとの相性も悪くない。
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