IGT, Toscana, Italia, 14%, 750ml, Mottox, \1730

Syrah 100%

わりとサラリとしており、思ったほど濃くはない。少し酸が強いので、もう少しおいた方がいいのかも知れない。食中酒としては十分な品質。

毎日、降ったりやんだりで肌寒いが、夏野菜は結構、毎日たくさん穫れるので、野菜料理が多い。というわけでもないが、今晩は麻婆ナスに枝豆ご飯。甘めのピリ辛が、ワインとよく合う。