AC Haut-Medoc, CB, France, 13%, 750ml, Terravert, \1696

CS 50%, Me 50%

とても澄んだ綺麗な色調。味わいも穏やかで、今まさにピークか。以前飲んだ2000年代前半のものはあまり印象がなかったが、これはいい。

昨日はおひなさまということで、海鮮ちらし。大粒の牡蠣が安かったので、またもやカキフライに。旬の新わかめもぬた風に。海鮮づくしだが、ワインとの相性はとても良い。