AC Saint-Emilion GC, France, 12.5%, 750ml, Tomoe, \1640
Me 80%, CF 20%
巴工業の株主優待で配られたワインのようだ。シャトー・サンソネが作っているとのこと。わりとサラリとした造りで、メルローらしいふくよかさは乏しい。酸味があり、ちょっとブルゴーニュ的で、食中酒としては向いている。
昨晩は、我が家の定番、ソイの煮付けに刺身を付けて和定食。スッキリした味わいの赤と相性がいい。
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