Schroder & Schyler Margaux Private Reserve 2016

AC Margaux, France, 12.5%, 750ml, Asahi, \1785

CS, Me

 

これもネゴシアンのマルゴー。前回のものよりやや凝縮感もあり、上質。ヴィンテージのせいもあるのだろう。いずれにせよクラシカルな造りで、シャトーものよりは少し劣るか。

 

昨晩は定番のブリの塩焼き、刺身。コロナのせいか、養殖ブリがずっと安いのでよく利用する。ワインとの相性も結構いい。