Central Valley, Chile, 13%, 750ml, Cordonvert, \567

Ch 100%

マッタリ感は少なく、爽やかな酸が際立つ。ほのかな苦みもあり、大量生産らしい味わい。氷を入れてキリリと冷やすのに向いている。最近のエチケットは猫ブームにあやかってか、猫が大きくなっている。

昨晩は餃子。暑い日にはアツアツが意外とよく合う。冷えた白とも良く合う。