Yamanashi, Japan, 10%, 750ml, Honbou, \833
Koshu 100%
フリーランを用いた低アルコールでちょっと甘みのある甲州。私の好みではないが、キリリと冷やせば飲める。食中酒向きではないように思う。
ジャガイモがたくさんあるので、昨晩はコロッケを作ってみた。意外と手間がかかる。今回は「さやあかね」を使ってみたが、しっとり仕上がりなかなかいける。やや甘口のワインでも相性は良い。
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