DO Carinena, Espana, 13%, 750ml, Pieroth, \2188

Carinena, Garnacha, Tempranillo

澄んだ綺麗なガーネット色だが、少し還元臭あり。最近はブショネに良くあたる。味わいは悪くないが、香りがちょっと。

昨晩は旬の毛蟹が入ったので、塩ゆでに。中型ながら身はたっぷり。ワインとの相性はともかくとして、やはり美味しいね。小型のキンキは煮付けで。こちらも味はよい。