AC Francs Cotes de Bordeaux, France, 13.5%, 750ml, Totsu, \1770
Me, CF, Ma
名門ティエンポン家が所有するようで、旨安で知られるシャトー。このワインの'08の評価は低いが、それでも凝縮感たっぷりで飲み頃。食中酒として申し分ない。
昨晩は牛肉ロール。いつもは豚にするのだが今回は牛で。中味はインゲン、人参、ヤーコン、味付けは照り焼き風で。ふくよかなワインととても良く合う。
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