AC Haut-Medoc, France, 12.5%, 750ml, Mottox, \2280

60%CS, 30%Me, 10%CF

５級カントメルルのセカンド。ファーストもそれほど美味しいと思ったことはないが、これは並のボルドー。でも丁寧な造りで、らしさは十分に感じられる。

昨晩は旬の毛蟹がちょっと安かったので奮発。生きているのを茹でるのはちょっと気が引けたが、致し方ない。味わいは期待通り。年に何回かは食べたい。赤との相性も決して悪くはない。