DO Carinena, Espana, 14%, 750ml, Nauvells Selection, \2220

40%Te, 30%CS, 30%Sy

古くからある産地だが、創業は2005年の新しいワイナリーで、これはファーストヴィンテージ。少し濃いめの造りで、果実味、凝縮感とも十分。ただ少し雑味が感じられる。値段なりか。

昨晩は定番の宮古産鱈のフライ。ニラともやしのあんかけで。ふっくらとした食感が何とも美味しい。新鮮な生ダラならではだ。濃いめのワインでも十分良く合う。