AC Julienas, France, 13.5%, 750ml, Pieroth, \2244

100%Gamay

綺麗な明るいガーネットで、少し甘みがあり、口当たりが良い。先日のムーランナヴァンよりこちらの方が好みだ。食中酒として申し分ない。

昨晩は真鱈のポワレ、きのこクリームソース。活きの１本をサク取りしてもらったので背身の太い部分を使った。残りは後日フライに。ふっくらふんわりでとても美味しい。チダイもあったのでカルパッチョで。優しいワインとの相性も良い。