DO Rias Baixas, Espana, 13%, 750ml, Suntory, \1408

100%Al

７月に入ったので、例年通り、白へ変更。最初に飲む白は特に美味しく感じるから不思議だ。お馴染みのアルバリーニョ。ポルトガルと隣接する海辺の産地。スッキリ爽やか系の好みの味。甲州でも使われるシュールリー製法のようだ。

昨晩はウミタナゴが安かったので煮付けに。身の柔らかい魚だが、煮付けでも結構いける。終盤の空豆もご飯にして。海辺の白と良く合う。