AC Sainte-Foy Cotes de Bordeaux, France, 14%, 750ml, Ardis, \1459

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ボルドーのマイナー・アペラシオン。最東部でコート・ド・デュラスに近い。シャトーの詳細は不明だが、このワインについては、http://redredwine.blog.jp/が 詳しい。

とても濃い造りだが、雑味が強く感じられる。世間の評価と違うかも知れないが、イマイチ。このインポーター、安価なワインを広く扱っているが、必ずしも旨安とは限らない。

昨晩はきじま流海老と塩もみキャベツの焼き春巻きを試してみた。とても簡単だが海老がゴロゴロで結構いける。ワインは白でもいけそうだ。